St. Magdalener Premstallerhof , Rottensteiner 0,75l Kellerei Manincor Im Überetsch und im Unterland

Im Überetsch und im Unterland auf einer Meereshöhe von 250 – 500 Metern sind die Rebstöcke des Weissburgunders auf Pergel und Drahtrahmen gezogen

hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer GERUCH Leicht aromatisch

dann langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahl und anschließende Reife im großen Holzfass und Tonneaux

Schokolade

Für die Produktion des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben besonders sonnenverwöhnter Weinberge verwendet

St. Magdalener Premstallerhof , Rottensteiner 0,75l Kellerei Manincor Im Überetsch und im UnterlandSeit ber 50 Jahren verfolgen wir den Traum von Grovater Hans, einen eigenen Wein zu keltern. 1956 von ihm gegrndet, legte er den Schwerpunkt des Betriebes auf den Offenweinverkauf in die Schweiz. In den 80er Jahren verlegte sich sein Sohn Toni auf die Vermarktung von Flaschenweinen, und seit 2001 wird er dabei von Enkel Hannes untersttzt. Von Beginn an wurden neben den Trauben von den 10 Hektar Weinbergen im Familienbesitz auch die von ca. 60 Bauern